Razlike između industrijskog stupnja i natrijevog metabisulfita i njihove primjene

Razlike između industrijskog stupnja i natrijevog metabisulfita i njihove primjene

Standardi kvalitete:
• Čistoća: Obje razrede općenito zahtijevaju minimalnu čistoću od 96,5%, ali čistoća u hrani strogo se kontrolira. Na primjer, sadržaj željeza u industrijskom natrijskom metabisulfitu potrebno je biti ispod 50 ppm, dok u razredu hrane mora biti ispod 30 ppm. Industrijski razred nema specifične zahtjeve za sadržaj olova, dok granične granice hrane dovode do sadržaja do 5 ppm.
• Jasnoća: Natrijev metabisulfit natrij u hrani mora ispunjavati standarde jasnoće, dok industrijski stupanj nema takve zahtjeve.
• Mikrobni pokazatelji: Opseg hrane ima stroge zahtjeve za sigurnost mikroba kako bi se osiguralo da je sigurna za preradu hrane. Industrijski razred obično nema te zahtjeve.

Proces proizvodnje:
• Odabir sirovina: Natrijev metabisulfit natrijev za hranu zahtijeva sirovine koje udovoljavaju standardima sigurnosti hrane kako bi se spriječilo kontaminaciju štetnim tvarima.
• Proizvodno okruženje: Proizvodnja hrane mora ispunjavati standarde sigurnosti hrane, uključujući uvjete čistoće i zahtjeve za opremu kako bi se izbjeglo kontaminaciju. Industrijski razred više se fokusira na učinkovitost proizvodnje i kontrolu troškova, s manje naglaska na okolišnim uvjetima.

Prijave:
• Metabisulfit natrijevog natrijevog razreda: obično se koristi u preradi hrane kao sredstvo za izbjeljivanje, konzervans i antioksidans kako bi se poboljšala boja, tekstura i rok trajanja. Naširoko se primjenjuje u proizvodima kao što su vino, pivo, voćni sokovi, konzervirana hrana, kandirano voće, peciva i keksi.
• Industrijski natrijev metabisulfit: uglavnom se koristi u industrijskim procesima, uključujući bojenje, izradu papira, tekstilni tisak, kožno sunčanje i organsku sintezu. Također se koristi kao redukcijsko sredstvo u liječenju vode, flotacijskom agensu u rudarstvu i agensu za ranu snagu u betonu.